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【ダイエッター必見】がっつり食べても大丈夫!お豆腐を使ったヘルシーレシピ4選

ダイエット中だけど、どうしても食べたい!そんなあなたにおすすめなのが、お豆腐!調理法も色々ありますし、腹持ちがいいのに摂取カロリーを減らすことができるのでダイエットの時には大活躍です!今回は、お豆腐を使ったレシピを紹介します。ダイエット中だけどがっつり食べたい方、ぜひ試してみてください!

豆腐ハンバーグ

  1. 鶏むね肉をミキサーにかけて、豆腐と調味料をまぜておきます。
  2. 強火で焼いて周りが大体固まったら、ふたをして蒸し焼きにします。
  3. 火が通ったら完成!

ダイエット中だけどお肉が食べたいときにおすすめ!鶏むね肉と豆腐は同量が基本ですが、好みで変えても大丈夫です。また、ひじきやコーンなど加えてもいいですね。大根おろしやポン酢などでさっぱりいただくのもおいしいですよ♪

豆腐ステーキ

  1. 豆腐を切り、レンジで1分チン。
  2. キッチンペーパーで水気をとったら軽く小麦粉をまぶします。
  3. あとは焼き肉のたれで焼くだけ!

甘辛のたれで、ついついごはんがすすみすぎてしまわないよう注意しましょう。焼き肉のたれでなくても、醤油・砂糖・ごま油で和風にしてみたり、豆板醤を使って甘辛の味付けにしてみたり、味付けは色々楽しめますね♪

豆腐チャーハン

  1. 好きな野菜を小さめにカットします。
  2. くずした豆腐を炒めて、水分をとばします。別のお皿に移しておきましょう。
  3. 野菜を炒めたら、溶き卵をくわえます。そぼろ状になったら最後に豆腐を加えて塩コショウで味を調えて完成です。

ご飯の代わりに豆腐を使うのでカロリーカットに。野菜もたくさん摂れるのでおすすめです!具材も味付けもアレンジがきくので色々試してみてはいかがですか?

アボカドと豆腐グラタン

  1. アボカドを一口大に切り、軽くくずした豆腐とまぜます。
  2. 耐熱容器にいれ、チーズをかけて焼くだけです。

こってりした洋食が食べたいとき、ありますよね。そんな時におすすめです。ホワイトソースを使わないので普通のグラタンより大幅にカロリーを減らせますよ♪アボカドだけではなく、炒めたシーフードなど加えてもいいですね!

豆腐のお好み焼き

  1. 卵白(1人前1個分)をメレンゲ状に泡立てます。
  2. しっかり水気を切って崩した豆腐と豚肉・キャベツなどのお好み焼きの基本材料を入れ、メレンゲ状の卵白をつぶさないようにふんわり混ぜます。
  3. 両面しっかり焼いて完成!

がっつり食べたい時はお好み焼きがおすすめ!小麦粉の代わりに豆腐を使った生地で焼くのでカロリーカットに。卵白をしっかりふんわりさせてから焼けば、ちゃんとふわふわでボリューミーなお好み焼きになりますよ♪